SULSELSATU.com, MAKASSAR – Menyambut Idul Adha 1440 Hijriah yang akan jatuh pada 11 Agustus nanti, Dinas Perikanan dan Petanian (DP2) Kota Makassar diminta untuk mengawasi pemeriksaan kesehatan hewan dan daging kurban.
Pasalnya, tantangan bidang peternakan dan kesehatan hewan semakin hari semakin meningkat, salah satunya adalah penyakit hewan.
Hal tersebut disampaikan oleh Staf Ahli Bidang III Kemasyarakatan dan SDM Wali Kota Makassar, Takdir Alim Bahri, dalam sosialisasi pemeriksaan kesehatan dan penyembelihan hewan Qurban di Karebosi Condotel, Kamis (25/7/2019).
Baca Juga : Munafri Arifuddin Jelajahi Tokyo dan Pelajari Pengelolaan Pasar Ikan Tradisional Jepang
“Untuk itulah DP2 harus memberikan jaminan terhadap kesehatan hewan kurban milik umat dan masyarakat. Pemeriksaan hewan sebelum disembelih harus dilakukan sebaik-baiknya,” kata Takdir.
Selanjutnya, DP2 juga diminta memberikan penjaminan pasca penyembelihan di mana daging dan jeroan yang akan dibagikan harus dalam keadaan aman dan sehat.
“Kita semua harus mengambil peran untuk mewujudkan tercapainya daging yang Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH), terutama pada Idul Adha,” katanya.
Baca Juga : Tujuh Perusahaan Raih Penghargaan dalam CSR Award 2024
Penulis : Asrhawi Muin
Editor: Azis Kuba
Cek berita dan artikel yang lain di Google News
Komentar