Terinspirasi dari Indonesia Timur, Resto Timur Hidangkan Kuliner Tradisional Nusantara
SULSELSATU.com, MAKASSAR – Timur Resto resmi buka di NIPAH Mal. Timur Resto hadir dengan berbagai hidangan Nusantara yang khas Indonesia.
Timur Resto menyajikan makanan khas dengan tampilan modern dengan cita rasa otentik.
Kalla Hospitality General Manager untuk Timur Resto, Rangga Prabu Wiguna mengatakan, Timur Resto hadir bagi masyarakat Makassar yang kini dapat merasakan kekayaan kuliner Nusantara dengan cara yang berbeda, dan memberikan pengalaman kuliner melalui Inspirasi Indonesia Timur.
“Timur Resto menghadirkan nuansa baru dalam berwisata kuliner dengan melestarikan makanan dan minuman lokal dari berbagai daerah di Indonesia khususnya wilayah Indonesia Timur,” jelasnya, Sabtu, (29/1/2022).
Ia menjelaskan, Timur Resto menyajikan makanan yang memiliki ciri khas dari berbagai pulau di Nusantara, mulai dari uda tuna asam padeh (Sumareta Barat), soto betawi (DKI Jakarta), ayam betutu (Bali), tuna pallumara (Makassar), ayam taliwang (Nusa Tenggara Barat), bebek palekko (Makassar), bubur bassang (Makassar), klappertart (Manado) hingga papeda wamena (Papua).
“Berangkat dari Inspirasi Indonesia Timur, yang diyakini sebagai kumpulan maha karya kuliner Nusantara dari Pulau Sumatera hingga Pulau Papua. Kami memberikan inspirasi bahwa para pelanggan Timur Resto akan menjadi kawan bagi kami dalam bercerita tentang Indonesia,” ujar Gaga sapaannya.
Untuk minuman, kata Gaga, Timur Resto hadirkan minuman tradisional pilihan dari berbagai daerah yang juga berkolaborasi dengan Sila Tea House Indonesia.
Kolaborasi ini untuk memberikan pengalaman kuliner menikmati produk Artisan Teh yang mempunyai ciri khas rasa, mulai dari silver needle, menoreh kencana, stayfit hingga varian Artisan Teh Kasmaran.
“Seluruh produk tersebut dapat dinikmati dengan teman, keluarga hingga orang terkasih. Timur Resto juga memberikan cerita dari setiap produk yang disajikan dengan kumpulan cerita singkat mengenai sejarah dari produk tersebut dan maupun cerita lebih mendalam mengenai kekayaan Indonesia,” bebernya.
Cek berita dan artikel yang lain di Google News