Produk Organik Komunitas Binaan PPM PT Vale Jadi Sajian Sehat Kantin Siloku
SULSELSATU.com – PT Vale Indonesia sinergi dengan PT Patra Supplies & Services selaku pengelola katering untuk menggunakan produk organik dari komunitas binaan program Pengembangan & Pemberdayaan Masyarakat (PPM) PT Vale.
Tidak hanya dengan memastikan menu harian terbaik, PT Patra juga menyediakan menu sehat untuk karyawan PT Vale tiga hari dalam sepekan di hari Selasa, Kamis, dan Sabtu.
Menu yang disuguhkan berbahan baku organik hadir sejak tahun 2020 dan berasal dari petani organik binaan program sosial PT Vale melalui program Pertanian, Perkebunan, Peternakan Sehat Ramah Lingkungan Berkelanjutan (P3SRLB).
Adapun, bahan baku pangan organik dari petani binaan PT Vale yang tersedia meliputi beras putih organik, beras merah organik dan sayur-mayur.
Menu sehat yang disajikan PT Patra pun berhasil menarik antusias karyawan PT Vale di Kantin Siloku maupun di TAB. Kesadaran akan minat mengonsumsi makanan sehat atau organik sudah cukup tinggi di kalangan karyawan PT Vale maupun masyarakat Indonesia.
Hal tersebut terlihat dari data penjualan beras organik di beberapa agen dan toko di sekitar empat kecamatan wilayah pemberdayaan yang mengalami trend peningkatan serapan.
Senior Operation Manager PT Patra Supplies & Service, Haddy Ratoni mengatakan, pihaknya sangat mengapresiasi kualitas bahan pangan organik yang dipasok oleh petani binaan PT Vale untuk produksi kateringnya.
“Kami membutuhkan bahan baku seperti sayuran kangkung atau sawi itu 200-300 kg per hari,” ungkap Haddy.
Sejauh ini, mitra binaan yang turut menyuplai bahan baku di katering PT Patra diantaranya berasal dari Kelompok Wanita Tani (KWT) Berkah Tani, KWT Urako Lestari di Kecamatan Wasuponda.
Alfrida Podandi mewakili KWT mengungkapkan harapannya. Ia berharap semoga kerja sama ini terus meningkat, sehingga kelompok tani pun berkembang.
Tantangan konsistensi serapan tersebut pun diakui Senior Manager Social Development Program PT Vale, Ardian Putra.
“Ke depannya akan ada penataan kembali kelender tanam dan jadwal panen para petani binaan yang sesuai dengan jadwal produksi katering. Kita berharap dengan mulai bertambahnya jumlah hari sajian menu sehat, juga diikuti tingkat serapan produk. Apresiasi untuk PT Patra yang bisa menjadi inspirasi bagi kontraktor atau supplier lainnya untuk turut mendukung produk hasil binaan program PPM PT Vale,” ujar Ardian.
Di samping itu, Ardian juga menjelaskan, turut berkontribusi pada beberapa tujuan pembangunan berkelanjutan (Sustainable Development Goals).
“Dengan mengonsumsi produk organik, merupakan upaya nyata mengkampanyekan pentingnya produk sehat yang dihasilkan dari proses budidaya yang ramah lingkungan. Pilihan bijak untuk masa depan yang lebih baik, mulai dari menghindari paparan pupuk kimia dan pestisida sintetis, ini artinya menyayangi diri sendiri dan kondisi ekologi sekitar,” ujarnya.
Cek berita dan artikel yang lain di Google News